Jeder is(s)t anders
- Der eine ist nach einem Butterbrot für mehrere Stunden satt, ein anderer hat schon nach 30 Minuten wieder Hunger.…
- Der eine braucht es süß, ein anderer herzhaft…
- Der eine kann nach dem Genuss von Kaffee nicht einschlafen, ein anderer kann Kaffee trinken, wann immer er möchte und schläft trotzdem wie ein Murmeltier.…
- Der eine futtert und futtert und futtert und ist dabei ein Strich in der Landschaft, ein anderer braucht Essen nur anzusehen und nimmt davon zu…
So ließe sich die Liste ewig fortsetzen!
Ich zeige Ihnen, welche Lebensmittel Ihrem Körper aktuell gut tun und welche Sie momentan meiden sollten. Hierzu verwende ich als Grundlage die 5-Elemente-Ernährung der traditionellen chinesischen Medizin.
In der westlich geprägten Ernährungslehre wird hauptsächlich auf die Bestandteile der Nahrung geachtet: Sind Vitamine drin? Besteht es aus Vollkorn oder hat es nur “leere” Kohlenhydrate? Ist Zucker drin?….
In der Ernährung nach den 5-Elementen sind vor allem Geschmack und Temperatur der Lebensmittel von besonderer Bedeutung. Hinzu kommt die Konstitution jedes Einzelnen: Frieren Sie eher oder ist Ihnen häufig heiß? Neigen Sie zu Wasseransammlungen oder ist Ihre Haut oft trocken? Wie sind die aktuellen, äußeren Bedinungen?….
Zubereitung und Zusammenstellung des Essens sind genauso wichtig, wie das Gefühl, das durch das Essen bei Ihnen ausgelöst wird. Auch die Umstände des Essens sind entscheidend.
Als ich mich erstmals mit dem Thema “5 Elemente Ernährung” auseinander gesetzt habe, stieß ich sehr schnell an viele Begriffe wie Yin, Yang, Qi, Stagnation, Leere, Fülle und so weiter, die mich irritiert haben. Rezepte, die ich in speziellen TCM 5-Elemente-Büchern fand, enthielten oft Zutaten, die ich nicht kannte. Das schreckte mich sehr ab.
Ich helfe Ihnen, auf Basis Ihres Körpergefühls und der 5 Elemente-Lehre eine Ernährung zu finden, die nicht nur schmeckt, sondern auch alltagstauglich und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Dabei erkläre ich Ihnen die Wirkung von Geschmack und Temperatur von Lebensmitteln auf Ihren Körper.
Mit Hilfe des 5 Elemente-Nahrungsmittelposters können Sie sich informieren, welcher Geschmacksrichtung und Temperatur die Lebensmittel, die Sie täglich verwenden, zugeordnet sind und ob diese eher basisch oder sauer auf den Körper wirken. Auf diese Weise können Sie Ihre eigenen Rezepte so anpassen, dass sie bekömmlicher sind. Gerne unterstütze ich Sie dabei.
Nicht nur die verwendeten Lebensmittel und deren Zubereitung sind entscheidend für die Bekömmlichkeit der Mahlzeit, sondern auch deren Umstände.
Folgende Fragen können hilfreich sein:
- Hatten Sie Lust auf diese Mahlzeit?
- Konnten Sie diese genießen?
- Wie und in welcher Situation haben Sie gegessen? Langsam und aufmerksam oder hastig nebenbei? In ruhiger Atmosphäre oder während eines Streitgesprächs? …
- Wie geht es Ihnen nach einer Mahlzeit? Meldet sich der Körper mit Müdigkeit, Bauchrumpeln, Aufstoßen, Blähungen, …?
- Hat Ihnen die Mahlzeit Kraft gegeben?
- Wie lang waren Sie danach satt?
Essen sollte Sie für mehrere Stunden satt, fit und möglichst auch glücklich machen.
Ich helfe Ihnen gerne, eine für Sie passende Ernährung zu finden!
Hierzu erhalten Sie ein Formular mit der Bitte, Ihre Ernährungsweise zwei Wochen lang zu protokollieren, inkl. der körperlichen Befindlichkeiten vor, während und nach dem Essen sowie den Umständen des Essens. Dieses Protokoll besprechen wir dann im Anschluss und prüfen, welche Maßnahmen Ihnen helfen können.
Ernährung und Psyche hängen sehr eng miteinander zusammen. Beides wird in meiner Beratung betrachtet, sofern sich herausstellt, dass dies sinnvoll für Sie ist.
Bitte beachten Sie:
Meine Ernährungsberatung richtet sich an Gesunde, die ihr Wohlbefinden steigern möchten. Wer auf eine bestimmte Diätetik gesundheitlich angewiesen ist, muss bitte Rat bei einem Diätssistenten suchen.
Grundsätzlich gilt: Eine Beratung durch mich darf erst dann erfolgen, wenn ärztlich keine körperlichen Ursachen für evtl. vorhandene Symptome gefunden werden konnten.
Terminanfrage
Angela Kleinegräber
Ernährungs- und Lebensberatung
E-Mail: mail@satt-fit-gluecklich.de
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